توصیه های دکتر «آیت الله سید حسن ضیایی» پیرامون «شنبلیله سبزی اصلی قرمه سبزی، غذای مطبوع ایرانی است. این گیاه در نواحی مختلف ایران، مصرف هند و الجزیره، ایتالیا و اسپانیا می روید . شنبلیله دارای مواد چرب و مواد نشاسته ای، مواد ازته، مواد فسفره و مادهای بنام گونل لین می باشد.» منبع: شبکه ولایت