چلو گردن مشهدی

آموزش آشپزی توسط «شهرام شجاعی» (خانه مهر)؛ طرز پخت «چلو گردن مشهدی»؛ مواد لازم: گوشت گردن با استخوان، پیاز متوسط، آلوچه، روغن مایع، برنج، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، دارچین