سخنان دکتر «حامد پور آرام» کارشناس معاونت تغذیه وزارت بهداشت؛ پیرامون «مضرات استفاده از جوش شیرین در نان (بالا بردن سرعت تخمیر نان، ممانعت از جذب فلزات و عناصر مورد نیاز بدن، سوء هاضمه، جذب فلزات سنگین و...) و خاصیت های آن»؛ تهیه کننده اینترنتی: «فرشته ساماني»؛ منبع: ایران صدا (04:10)